Крем Швейцарское безе. Стойкий белковый крем для любой выпечки
Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. Имя: Пароль:. Девочки и мальчики хочу поделиться с вами рецептом безе.. Катюша, очень интересный способ! Я о таком слышала, но думала, что люди просто не умеют "правильно" готовить Теперь я понимаю, КАК я была не права
Безе… Сразу представляется что-то очень легкое и пушистое как облачко! Но если быть совсем уж честными, то безе — это ни что иное, как поцелуй с французского «baiser» , но от этого вряд ли улетучится тот смысл, который заложен в этом замечательном десерте — сладкие, воздушные поцелуи тоже любят все! Говорят, что это белоснежное лакомство очень капризно и получается не у всех. Всему виной — несоблюдение главных правил взбивания белков, а также неправильная подготовка используемой посуды. На всех кулинарных сайтах вы прочитаете примерно одно и то же: необходимо сначала охладить яйца, миску и венчик, протереть всю посуду лимонным соком, аккуратно отделить белки от желтков, а затем, постепенно всыпая сахар, взбить белки на высокой скорости и прочее, прочее, прочее….
Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Швейцарское безе 0. Приготовил : Джулия Ветрина. Назначение: Недорого. Количество порций 8.
.jpg)
Похожие статьи
- Рецепты из творога в мультиварке рецепты без манки с мукой
- Жилетка связанная спицами или крючком - Женская безрукавка и жилет крючком или спицами
- Дизайн ванной без туалета фото - Интерьер ванной комнаты и туалета. Фото ванных
- Платье без выкройки своими руками фото - Нет рукам покоя. Мои платья и не только ) / сшить своими